perjantai 28. elokuuta 2015

Banaani-nektariini-sose ( 4-6 kk -> )


Tämä on oman tyttäreni suosikki-soseita! Aurinkoinen banaani-nektariini-sose on ihanan makuinen välipalaherkku, joka sisältää karoteenia ja C-vitamiinia. Banaanista saa lisäksi pehmeitä eli hyviä rasvoja. 

VALMISTUS ( lasillinen )

Puolikas banaani & kypsä nektariini

Pilko banaani ja kuori nektariini. Helpoiten saat nektariinin kuoren ja kiven irti halkaisemalla nektariinin kevyesti puoliksi.  

Soseuta ja tarjoile! 

keskiviikko 26. elokuuta 2015

Avokadosose ( 4-6 kk -> )


Avokadoa ei varmasti voi hehkuttaa liikaa. Avokado on kermaisen täyteläinen maultaan ja samaan aikaan superterveellinen pikaruoka. Kerran jos toisenkin on tullut vauvalle kaavittua avokadoa lusikalla suoraan kuoresta. 

Avokadossa on paljon hyvälaatuista rasvaa ja kaliumia, joka on tärkeää muun muassa sydämen toiminnalle. Lisäksi avokado sisältää foolihappoa, B- E- ja K-vitamiinia ja hivenaineita. 

Avokado kannattaa käyttää heti, kun sen kuorinut ja pilkkonut. Kaupoissa myydään esikypsytettyjä avokadoja, jotka ovat syöntivalmiita saman tien. Kypsän avokadon tunnistaa siitä, kun se on hieman pehmeä ja pinta antaa kevyesti periksi.


VALMISTUS

Valitse kypsä avokado

Kuori, soseuta ja tarjoile!

tiistai 25. elokuuta 2015

Banaanisose ( 4-6 kk -> )


Banaani on täydellinen välipalaeväs: se pitää hyvin nälän poissa pikkuisilta ja on myös helppo säilyttää laukussa mukana :) 

Makean maukas banaani on täyttävä ja terveellinen syötävä. Banaani sisältää magnesiumia, C- ja B6-vitamiinia sekä kaliumia. Hedelmän sisältämä rasva on pehmeää eli tyydyttymätöntä rasvaa. Vauvoille tämä pehmeä rasva on erityisen tärkeää, sillä se tukee muun muassa hermoston kehitystä. 

VALMISTUS

Valitse kypsä banaani

Kuori, soseuta ja tarjoile!

perjantai 21. elokuuta 2015

Viileä herkku: Kurkkutikut ( 6 kk -> )



Raikkaat kurkkutikut sopivat mainiosti pikku bebelle niin herkutteluun kuin jääkaappikylmänä viilentämään kutiavia ikeniä. 

Kurkku on terveellinen herkku, joka muiden kasvisten tapaan sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kesäaikaan kannattaa ehdottomasti valita kotimaista avomaankurkkua sekä kasvihuoneessa kasvatettua kurkkua. Kurkku olisi hyvä säilyttää mieluiten huoneenlämmössä ja esimerkiksi muoviin suojattuna. Jääkaapissa kurkku nahistuu ja aromit häviävät.

Huomioithan vielä, että sormiruokaillessa vauvan tulisi istua selkä suorassa joko sylissä tai syöttötuolissa (ei sitterissä) tukehtusmisvaaran takia.

Porkkanasose ( 4-6 kk -> )



Popsi popsi porkkanaa, hampaita se vahvistaa... Superterveellinen porkkana kuuluu ehdottomasti soseiden eliittiin! Se tunnetaan niin makeasta maustaan kuin suuresta beetakaroteenipitoisuudestaan. Ja syy siihen miksi beetakaroteeni on mainio juttu on se, että tämä ainesosa parantaa mm. elimistön puolustuskykyä.

Lisäksi porkkanassa on monia kivennäisaineita ja se on erityisen hyvä kaliumin ja seleenin lähteenä. Porkkanasose säilyy jääkaapissa vuorokauden. Ylimääräinen sose kannattaa pakastaa kerta-annoksiin.  


VALMISTUS

Pilko ja kuori porkkana ja laita palat kattilaan höyrystämään. ( Voit myös höyryttää porkkanan kuorineen, jolloin vitamiinit ja maut säilyvät paremmin ). Jos päätät höyryttämisen sijaan keittää porkkanan, niin laita keitinvettä juuri sen verran, että palat peittyy.  

Höyrytä porkkanakuutiot pehmeiksi. Säästä keitinvesi sosetta varten. 

Soseuta pehmentyneet porkkanakuutiot soseeksi.

Lisää äidinmaitoa, korviketta tai keitinvettä sen verran, että seos on sopivan löysää. 

keskiviikko 19. elokuuta 2015

Päärynäsose ( 4-6 kk -> )





Päärynäsose jos jokin, on monien beibien herkkua! Ja kyllä tämä uppoaa myös itsellenikin :) Mehukas päärynäsose on kuitupommi, joka sisältää mukavasti C- ja K-vitamiineja sekä kivennäis- ja hivenaineita.

Kauppojen hyllyiltä löytyy usein eri värisiä ( ja mallisia ) päärynöitä. Hedelmän kypsyyttä ei voi päätellä väristä, sillä jotkin päärynälajikkeet eivät vaihda väriä lainkaan kypsyessään. Päärynät on usein raakoja kaupasta ostettaessa, mutta huoneenlämmössä ne kypsyvät muutamassa päivässä. Kypsän päärynän tunnistaa painamalla kevyesti tyviosaa ja pehmeä tyviosa on merkki mehukkaasta hedelmästä. 

Päärynää pidetään allergeenisia reaktioita aiheuttava hedelmänä. Muistathan aina ensimmäisellä maistelukerralla kokeilla varovasti uutta herkkua :)

VALMISTUS:

Kuori kypsä ( pehmeä ) päärynä

Leikkaa pois pehmeät ja tummat kohdat

Soseuta ja tarjoile! 

maanantai 17. elokuuta 2015

Vesimeloni-palaset ( 6 kk -> )


Kesän helteillä on aika nauttia viileistä herkuista! Mikäpä sopisi paremmin elokuun kuumiin päiviin nautittavaksi kuin raikas vesimeloni? Vesimeloni on paitsi virkistävää ja värikästä syötävää, sisältää se myös muun muassa C- ja A-vitamiineja. Jääkaappikylmä vesimelonin pala antaa myös helpotusta vauvan kutiseviin ikeniin.

Vauvalle natusteltavaksi sopii parhaiten siemenetön vesimeloni. Olethan läsnä herkuttelussa, muutamalla hampaalla voi saada jo isonkin palan lohkaistua pieneen suuhun.

tiistai 11. elokuuta 2015

Maissisose ( 4-6 kk -> )


Moni saattaa kuvitella, että maissisoseen valmistus on työlästä - näin ei kuitenkaan ole! Soseen valmistaminen onnistuu kätevästi esikypsennetystä maissitähkästä. Maukas maissisose herättää vauvan mielenkiinnon iloisella värillään ja sose sisältää muun muassa proteiinia ja B-vitamiinia.


VALMISTUS




sunnuntai 9. elokuuta 2015

Bataattisose ( 4-6 kk -> )



Makean makuinen bataatti oli meillä listan kärjessä, kun vauvan on aika tutustua kiinteän ruoan ihmeelliseen maailmaan. Hehkuvan värinen bataatti sisältää runsaasti muun muassa C-vitamiinia, kuitua ja kaliumia, joten se on todellinen terveyspommi! Makean makunsa ansiosta sitä on superhelppo tarjota vaippapöksyille.

VALMISTUS

Pilko ja kuori bataatti ja laita palat kattilaan höyrystämään. ( Voit myös höyryttää bataatin  kuorineen, jolloin vitamiinit ja maut säilyvät paremmin ). Jos päätät höyryttämisen sijaan keittää bataatin, niin laita keitinvettä juuri sen verran, että palat peittyy.  

Anna bataatin kiehua niin kauan, että palat on haarukalla kokeilemalla pehmeitä. Älä anna palojen vetisty. ( säilytä keitinvesi ). 

Sekoita pehmentyneet bataatin palat sauvasekoittimella soseeksi. 

Tarvittaessa lisää soseen sekaan vähän kerrallaan äidinmaitoa, äidinmaidonkorviketta tai keitinvettä. Sekoita aina ennen kuin laitat sekaan lisää nestettä. Näin saat soseesta sopivan paksuista. 





Back to Top