tiistai 15. marraskuuta 2016

Lapsiystävällinen ravintola: Pasta Box


Meidän perheen yksi suosikki (pika)ruokapaikka on tällä hetkellä Pasta Box. Tämä Hans Välimäen perustama pastapaikka sijaitsee Itäkeskuksessa ja nimensä mukaisesti ravintolassa tarjoillaan pasta-annoksia boksissa.


Lapsiperheelle Pasta Box on oiva ruokapaikka: tunnelma on helppo, annokset kohtuuhintaisia ja ruoka ilmestyy nopeasti nokan alle. Ja kukapa ei pastasta tykkäisi - meillä vajaa kaksivuotias herkuttelee aina oman annoksen.  :) 


Pasta Boxissa on erikseen lasten annos ( 5,90 euroa ) ja sitten kaksi muuta kokoa. Pienempi boksi on vähän päälle kuusi euroa ja isompi vajaan kymmenen euroa. Ensimmäisestä ruokailu kerrasta oppineena, olemme ottaneet lapselle mukaan omat kipot ja kupit. Boksista voi meinaan olla pienemmän lapsen hankala syödä. Tuon tomaatti-rucola-kerroksen ( nam! ) alta muuten se pasta paljastuu :)


Listalta on tullut maistettu useampaa eri pastaa. Suosikkia on vaikea nimetä, sillä niin hyviä ovat olleet! ... mutta jos ihan pakko olisi sanoa, niin .... Norma, Bolognese ja Seafood löytyy usein meidän pöydästä. Tosin viime kerralla valitsin kausipastan, jossa oli härkää ja sieniä. Nimi jäi pimentoon ( hirveä nälkä! ), mutta tämä maistui TODELLA herkulliselta! 

Ravintolaan mahtuu rattailla sisään ja paikan päältä löytyy syöttötuoleja. Jos ruoka-annoksesta jää muonaa yli, boksin voi  kätevästi taitella kiinni ja ottaa mukaan. Parasta Pasta Boxissa on ehdottomasti se, että annokset valmistetaan aina tilauksesta.  Avokeittiöstä näkee, kun oma pasta-annos valmistuu. Viva la pasta! 

Ps. Kuvat on mitä on, oli kamala nälkä!    

tiistai 8. marraskuuta 2016

Lapsi ravintolaan mukaan?


Viime päivinä lehdistä ja netistä on voinut bongailla kiihkeäksikin käynyttä keskustelua lasten käymisestä ravintoloissa. Mielipiteitä on voinut lukea niin puolesta kuin vastaan. Nyt sitten ajattelin heittää oman lusikan samaiseen soppaan.

En edes muista minkä ikäinen oma lapseni oli, kun ensimmäistä kertaa menimme ulos syömään. Alkuun valitsin paikan sen mukaan, että sinne oli helppo mennä rattaiden kanssa, ruuan sai suhteellisen nopeasti ja vaipan sai tarvittaessa vaihdettua helposti vessassa. Usein vauva nukkui rattaissa ja itse sain syötyä rauhassa, ehkä luin lehden ja nautin ruoan lisäksi olosta ihmisten ilmoilla. 

Myöhemmin, kun lapsi alkoi syömään kiinteitä, ruokailuista ( ravintoloissakin ) tuli ainakin omasta mielestäni vielä hauskempaa. Olen antanut oman lapseni maistaa aika vapaasti uusia makuja ja pieni seuralainen on voinut kyttäillä omalta paikaltaan ravintolamenoa. Rehellisesti voin sanoa, että mitään "horror-ruokailuja" meillä ei ole ollut, muistoissa on oikeastaan vain ja ainostaan positiivisia kokemuksia. 



Olen miettinyt sitä, että onko tähän vaikuttanut osittain se, että meillä on kotona pääsiassa aina syöty yhdessä. Televisiota ei silloin tuijoteta, puhelimet on jätetty käsistä ja olemme pyrkineet edes hetken olla yhdessä pöydän ääressä perheenä, ilman arkista kiirettä. Olen kokenut, että lapsi on jo tästä saanut jonkinlaisen mallin siitä, miten ruokapöydässä käyttäydytään. 


Olen ehdottomasti sitä mieltä, että lapsi / lapset kannattaa ottaa mukaan ravintolaan. Ei ole yksistään meidän aikuisten oikeus päästä nauttimaan ravintolakulttuurista. Se, että syödään yhdessä, maistellaan uusia makuja ja nautitaan ajasta yhdessä, on niin lapsille kuin aikuisillekkin tärkeää. 



Omalle elämäntilanteelle ei kuitenkaan pidä olla sokea. Joillekin voi olla ok, että lapset keikkuvat mukana, toiset taas eivät lapsista ravintoloissa välitä. Ja osa on jotain siltä väliltä. Vastuu ( niin ravintolassa kuin muuallakin ) on meillä vanhemmilla ja toiset ihmiset pitää ottaa huomioon. Ne on ne hyvät käytöstavat, jotka koskevat niin lapsia kuin aikuisiakin. 

Tähän ravintolakeskusteluun liittyen, huomasin muutama päivä sitten Somessa perheystävällisen ravintolatapahtuman. Tammikuun 21.päivä järjestetään ensimmäinen Perheet safkaa -tapahtuma, jolloin lapsiperheitä kannustetaan lähtemään syömään yhdessä ravintolaan. Kyseessä ei ole mitä tahansa ravintoloita, vaan tasokkaampia semmoisia. Mukana ovat Aito, Bronda, Elite, The Cock, Juuri, Löyly, Muru, Presto, Salutorget, Shelter, Strindberg, Teatteri ja Töölönranta. Täytyy todeta, että älyttömän hieno juttu! Meidän poppoo osallistuu varmasti tähän tapahtumaan:) Vielä pitäisi päättää, että mihin sitä menisi!


Minkälaisia kokemuksia teillä on ravintolassa lapsen / lapsien kanssa? 

lauantai 5. marraskuuta 2016

Perinteinen lohikeitto ( +1v -> )



Talvi on todella saapunut tällä viikolla ja ulkona on päästy nauttimaan raikkaista pakkassäistä. Meillä on pulkka on kaivettu esiin ja muutenkin ihmettelemistä on riittänyt ulkosalla :)

Maukas lohikeitto on talvipäivän ehdoton ykkösherkku. Meillä keittoa on tapana valmistaa iso kattilallinen, sillä soppa maistuu vielä paremmalta seuraavina päivinä. Laitoin tähän kalakeittoversioon loimulohta, jolloin kokkailut sujuivat vielä nopeammin. 

Perinteinen kalakeitto sopii +1-vuotiaille, mutta vaihtamalla tavallisen kerman kaurakermaan, voi soppaa tarjoilla pienemmillekkin. Jos pöydän ääressä on sormiruokailijoita, niin lientä kannattaa laittaa lautaselle vähemmän. Näin pienillä sormilla saa paremmin napattua kiinni osumista :)


VALMISTUS ( 4 henkilölle )

6 kpl perunaa

3 kpl porkkanaa

2 kpl sipulia 

1 kpl laakerinlehti

1l vettä 

500 g lohifilettä

2 dl ruokakermaa ( tai kaurakermaa )

Ripaus suolaa

Ripaus mustapippuria

Tuoretta tilliä

Pese ja kuori kasvikset. Paloittele perunat ja viipaloi porkkanat sopivan kokoisiksi. 

Kuori ja hienonna sipulit.

Leikkaa kalasta mieleisen kokoisia paloja ( tarkista, että ruotoja ei ole mukana ).

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää sekaan sipulit ja porkkanat. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. 

Lisää perunapalat ja keitä kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä.

Lisää keittoon lohi, kerma, ripaus suolaa ja mustapippuria. Anna keiton olla hetki miedolla lämmöllä.

Hienonna lopuksi tuoretta tilliä valmiin keiton päälle.



Back to Top