Makaronilaatikko taitaa olla aika monissa perheissä se yksi suosikkiruuista. Näin myös meillä! Makaronilaatikon voi helposti valmistaa yhdellä kertaa koko perheelle. Jos ruokailijoihin kuuluu alle 1vee, tavallinen maito on hyvä korvata esimerkiksi kauramaidolla ja suola on syytä jättää pois. Lapselle makaronilaatikon voi tehdä vaikka muffinssivuokaan, joilloin valmistuu kätevästi annospaloja. Nämä annospalat on myös helppo pakastaa seuraavia ruokakertoja varten. Meillä makaronilaatikko tarjoillaan aina puolukoiden kera :)
VALMISTUS ( vuoallinen )
400g naudan (luomu) jauhelihaa
1 sipuli
1 pussi makaronia
3 ( luomu) kananmunaa
7dl kauramaitoa
Ripaus mustapippuria ja kirveliä
Puolukoita
Keitä makaroni suolattomassa vedessä.
Keitä jauheliha vedessä tai paista pannulla sipulin kera. Lisää mausteet.
Vatkaa munat kauramaitoon.
Yhdistä makaroni ja jauhelihaseos vuokaan. Kaada päälle munamaito. Aikuisten puoliskolle voi lisätä vielä halutessaan juustoraasteen päälle.
Paista makaronilaatikkoa noin 50 min. 175 asteisessa uunissa.
Tarjoile puolukoiden kera :)
Käykö tämä vajaa 8kk tuolla kauramaidolla?
VastaaPoistaMoikka. Kauramaidolla ( tai muilla kasvimaidoilla ) sopii noin 7kk eteenpäin :) Mukavia kokkaushetkiä!
Poista