Viime päivät ovat olleet säiden puolesta superharmaita - nämä pihvit sen sijaan loistavat lautasella kuin kirkkain aurinko. Maissipihvit on mainio arkiruoka: ne on helppo ja nopea valmistaa. Ja voihan näitä valmistaa viikonloppunakin :)
Mietitkö muuten mitä reseptissä mainittu kurkuma on? Kurkumalla on pitkä historia Aasian ruokaperinteessä, mutta lyhyesti kuvailtuna se on kauniin keltaista maustejauhetta, jota käytetään useimmille tutussa curry-mausteseoksessa. Kurkumalla on paljon positiivisia terveysvaikutuksia ( mm. estää tulehduksia ja parantaa ruoansulatusta ), joten ei ihme, että kurkumaa sanotaankin "itämaan kullaksi".
VALMISTUS ( 6 kpl )
200 g pakastemaisseja
1 kananmuna
2 rkl vehnäjauhoja
Ripaus kurkumaa
Persiljaa
Sulata maissit ja sekoita kaikki ainekset keskenään sauvasekoittimella.
Muotoile pellille pieniä pihvejä.
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti