Edellispäivän perunasosetta ei kannata heittää pois, sillä ylimääräisestä soseesta valmistuu näppärästi perunarieskoja. Rieskat sopivat ihan pienellekkin sormisyötäväksi sellaisenaan - omien perunarieskojen päälle tykkään lisätä hieman voisulaa :)
VALMISTUS
2½ dl perunasosetta
1 muna
2-3 dl ohrajauhoja
Sekoita kaikki aineet kulhossa pehmeäksi taikinaksi.
Muotoile leivinpaperille pieniä leipäsiä.
Pistele rieskoihin haarukalla ja paista 250 asteessa keskitasolla noin 15 minuuttia.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti